Bola-bola Ubi

Hujan-hujan, makan ubi rebus didampingi segelas teh manis. Emmm,… enak tenan. Biasa, wong ndeso, makanannnya ya ubi. Eits, ternyata ubi nggak cuma enak kalo direbus lho ya! Bisa dibuat bola-bola yang rasanya manis (-semanis yang posting tulisan, … ;p). Anak-anak pasti suka. Nyobain yuks…

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola ubi terdiri dari Ubi merah 250 gram yang dikukus lalu dhaluskan, Santan kental 100ml, Telur ayam 1 butir dikocok, Margarin 1 sdm, Daging ayam cincang 100 gram, Lada halus 1 sdt, Bawang putih 2 siung dihaluskan, Wortel 1 buah(sedang) potong dadu kecil-kecil lalu direbus, Garam 1 sdt, Gula pasir 1 sdt, Saus sambal ABC 50 ml dan Minyak untuk menggoreng secukupnya.

Cara membuatnya mudah sekali. Campur semua bahan jadi satu hingga menjadi adonan kalis. Bentuk menjadi bola-bola kecil, goreng pada minyak padas hingga kecoklatan.

Mudah kan! Daripada ngelamun bayangin enaknya makan bola-bola ubi, buruan gih, ke dapur!!!

~ oleh ceritaresepku pada November 22, 2010.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: