Tahu Bumbu Kuning

Ada saja makanan yang bisa diolah dari bahan putih lembut ini, tahu. Contohnya yang satu ini. Layak untuk dicoba di dapur Anda. Insya Allah keluarga akan menyukainya.

Bahan yang diperlukan seikit kok. 6 potong tahu ukuran kecil, potong diagonal. 100 gr kacang panjang, potong 5 cm. 1 buah wortel, potong tipis. 1 buah terong, potong tipis. 500 ml santan kelapa. 2 lembar daun salam. Sedangkan bumbu yang dihaluskan terdiri dari 6 bh bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 sdt terasi, 2 cm kunyit, 2 cm lengkuas, 3 btr kemiri, 1 sdt gula merah dan 1 sdt garam.

Cara membuatnya, ikuti langkah berikut. Goreng tahu sampai kecokelatan, angkat, tiriskan. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang. Masukkan kacang panjang, wortel, dan terong. Masak sampai setengah matang, tuang santan, masak sampai mendidih. Terakhir masukkan tahu goreng, masak sampai bumbu meresap.

Siap untuk dihidangkan.

~ oleh ceritaresepku pada Agustus 7, 2010.

Satu Tanggapan to “Tahu Bumbu Kuning”

  1. salam kenal…
    masak adalah hobi ku,😀
    blog ny bagus…
    main donk ke blog saya…

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: