Nasi Goreng Bebek Asap

Nasi goreng, ehmmm,… ini dia salah satu masakan favorit saya. Kalau membuat sendiri di rumah, biasanya cuma dikasih telur. Nah, kali ini ada resep baru bikin nasi goreng yang wuenak. Nasi goreng bebek asap.

Bahan yang dibutuhkan nasi, minyak sayur, bawang Putih dicincang halus, sosis sapi dipotong serong tipis, udang kupas dibelah dua, telur ayam dikocok, kecap asin, dan merica hitam bubuk. Bebek asin adalah olahan daging bebek yang berasal dari pulau Bali. Bisa dibeli di toko bahan makanan Cina. Jika tak ada bisa diganti dengan ayam asap.

Cara membuatnya : Kukus paha bebek asin hingga dagingnya lunak. Angkat lalu iris kecil dan panjang. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan harum. Masukkan sosis sapi, udang, dan paha bebek asin, aduk hingga rata. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur kocok.sampai hancur. Masukkan nasi dan aduk dengan api besar hingga rata. Bumbui dengan Kecap Asin ABC dan merica hitam. Angkat dan sajikan.

~ oleh ceritaresepku pada Januari 3, 2010.

Satu Tanggapan to “Nasi Goreng Bebek Asap”

  1. Salam kenal & silaturahmi dari kami Resto Bebek Goreng Waralaba Abah Ndut

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: